食品添加物サイト集 グループ1

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【食にまつわる豆知識】
女性は、何故間食を止められないのでしょうか?
「痩せなくちゃ」と言って朝食を抜き、昼もサラダくらいしか食べない女性が、せんべいやクッキーなどをつまんでいることがあります。
このようなケースは、明らかに本人の心得違いでしょう。
食事の量を減らして安心しているだけで、間食をしていれば摂取カロリーの総量は変わらず、これでは体重が減るわけはありません。
このような女性は少なくありませんが、一般に間食を止められないのは女性に多いです。その理由のひとつは、女性にとって、間食がストレス解消の手段となっていることが挙げられます。
イライラを鎮めたり、欲求不満を解消するために食べるわけなので、このような場合、ストレスが溜まらない生活に変えたりするなど、ほかの方法でストレス解消をはからなければ、間食をやめることはできません。
また、男女では、食習慣の違いによるものか、食欲に対する耐性に差があるようで、男性はお腹がすいても「あと一時間したら、食事に出よう」と思って我慢します。
が、対する女性は、一時間後の食事よりも、とりあえず今の間食を選びます。食欲をすぐに満たしたくなるのも、間食をやめられない理由となっています。
さらに、女性が甘い物を好きなことも、その理由のひとつでしょう。特に、甘味はクセになりやすく、定期的に摂りたくなる傾向があります。タバコとおなじで、習慣になると禁断症状さえ出始めます。
ケーキにドーナツ、和菓子にプリン-一度甘い物の誘惑に負けてしまうと、間食を続けることになりやすいのです。

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